1800年初頭から続く海人みちたけ丸。
時代は変われど皆様に美味しいを届けたい想いは変わらない。
現在6代目のみちたけ丸では1航海の漁で最大5トンの漁獲量があり、命を大切にいただくという事を第一に考え、命を賭け漁に出る海人と漁獲された海の幸の事を想い、「魚屋みちたけ丸。」での卸業、「正茶春(まさはる)」「喫茶みちたけ丸」でのお食事提供、「ミチタケマルプラス。」でのお土産提供、NUCHI(コスメ部門)サメの肝油を中心としたコスメ販売をしております。
みちたけ丸(海人部門)
魚屋みちたけ丸。(卸部門)
9070014沖縄県石垣市新栄町25-10
070-2642-3495
定休日 日 年始
正茶春まさはる(飲食店部門)
9070022 沖縄県石垣市大川225
080-2690-5044
営業時間 18:00から11:00
喫茶みちたけ丸(飲食店部門)
9070014沖縄県石垣市新栄町77-35
090-7459-9855
定休日 日 水
営業時間 昼11:00から15:00
夜18:00からラストオーダー10:00
ミチタケマルプラス。(加工部門)
9070022 沖縄県石垣市大川209
070-4415-6991
営業時間 11:00から19:00
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さしみ丼のタレ
¥1,444
海人が作るさしみ丼のタレ。喫茶みちたけ丸名物さしみ丼が味わえる一品です。卵の黄身とごま油を加えればユッケにもなります。 原材料名 醤油(国内生産)、砂糖、食塩、鰹節、ニンニク、餅米、米麹、/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 220g 栄養配分表示(100gあたり)エネルギー157㌍たんぱく質3.8g脂質0.1g炭水化物35.2g食塩相当量4.83g
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恵比寿様のタレ
¥888
サラダにはもちろんの事、もずくのタレにのなるドレッシング。甘酸っぱさがクセになるドレッシングです。 ・甘味2・酸味4 ※5段階評価 内容量220g 原材料 醤油(大豆、小麦を含む)(国内製造)、砂糖、米酢、鰹出汁/アミノ酸等 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー60カロリー タンパク質1.5g 脂質0g 炭水化物13.5g 食塩相当量3.56g
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味付けもずく
¥650
封を開けたらそのまま食べれる味付けもずく。塩抜きいらずの手間要らず。甘酸っぱいもずくはクセになります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量500ml 原材料 もずく(石垣島産)、醤油、砂糖、酢、/アミノ酸等 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー24カロリー タンパク質0.7g 脂質0.1g 炭水化物5.0g 食塩相当量1.22g
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猫のゴハン
¥677
石垣島の魚のみで出来てる猫のゴハン。猫ちゃんの健康に配慮し味は付いていません。人間が食べる場合はお好みで塩胡椒やお醤油をかけてください。 原材料 鮪(沖縄県産)、鰹、カジキ 内容量60g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー162カロリー タンパク質34.5g 脂質2.7g 炭水化物0.6g 食塩相当量0.58g
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犬のゴハン
¥677
石垣島の魚のみで出来てる犬のゴハン。ワンちゃんの健康に配慮し味は付いていません。人間が食べる場合はお好みで塩胡椒やお醤油をかけてください。 原材料 鮪、鰹、カジキ 内容量60g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー154カロリー タンパク質32.8g 脂質3g 炭水化物0.6g 食塩相当量0.61g
石垣市公式観光情報サイトに載りました。
https://ooritoori-ishigaki.com/products-05/